3月8日下午，蒸湘区食品药品监督管理局彭局长等一行对我校食堂食品安全管理工作进行了飞行检查。

 

检查工作的领导们分别对仓库的米、油、调味品、食品及原材料采购单位相关信息台账，食品采购与进货验收台账，食品留样、消毒记录等各方面情况进行了详细的询问和查看。

随后又对我校采购的食用油酸价、过氧化值、蔬菜的农药残留、ATP餐具表面清洁度进行了现场检测。经检测各项指数均达到合格安全标准。本次检查，我校食品安全管理工作得到了现场的各位领导的一致好评。同时也让我们认识到食品安全工作责任重大，必须强抓不懈。